La agroindustria y sus coproductos: oportunidad interdisciplinaria

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Rafael Mario Islas Ojeda Es la coincidencia de disciplinas y áreas de conocimiento comunes en la formación de los profesionales de la química y otras profesiones afines lo que permite considerar la posibilidad de actuar interdisciplinariamente en campos que requieren innovación y desarrollo. La reorganización de saberes lleva a vislumbrar nuevas formas de  aprendizaje e […]

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